L’AGNESA TOSCANA ROSSO

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Uve selezionate e diraspate. Fermentazione in purezza in vasche di acciaio inox. Macerazione per 8-10 giorni con rimontaggi e follature giornaliere. Malolattica spontanea. Affinamento in botte da Hl 10 per 12 mesi mesi. Chiarificato e filtrato. Il vino viene imbottigliato dopo 12 mesi dalla vendemmia.